Produktionsweise
Bio Suisse
Kulturen
- Getreide (Hafer, Winterweizen, Dinkel und Futterweizen)
- Kartoffeln (Saatgut)
- Zucker- und Silomais
- Grünland
- Obst (Äpfel, Kirschen, Birnen und Zwetschgen)
- Baumnüsse
Tiere
- Mutterkühe
- Weiderinder
- Schafe
- Legehennen
- Bienen
Marlene ist gelernte Landwirtin EFZ, Spezialrichtung Biolandbau. Aktuell ist sie auf dem Weg zur Meisterinnen-Prüfung, um den Betrieb ihrer Eltern in naher Zukunft zu übernehmen. Ihr Partner Manuel, diplomierter Landschaftsarchitekt, steht der Landwirtschaft sehr nahe und ist beim „Projekt Hofübernahme“ mit an Bord. Auch die Eltern Felix und Marianne engagieren sich auf dem Betrieb und freuen sich, den Hof schrittweise in die Hände der nächsten Generation zu übergeben.
Uns liegt die Biodiversität sehr am Herzen und wir pflegen schon einige Hecken und Hochstammbäume. Wir machen uns schon länger Gedanken über Agroforstsysteme, mit diesem Projekt wird das sicher noch konkreter. Zudem möchten wir die Direktvermarktung wieder aufleben lassen und begrüssen daher den Kontakt zu den Konsument:innen – und natürlich den Austausch mit anderen innovativen Betriebsleitenden.
Kleiner Hofladen auf dem Betrieb
- Bio Weide-Beef
- Schaffleisch
- Trockenfleisch
- Wurst
- Mischpakete
- Kartoffeln
- Dörrbohnen
- Honig
- Most
- Trockenfrüchte (Apfelringe, Birnen)
«Sommer-Beizli» auf dem Betrieb
Von Mai bis September jeweils Donnerstag bis Samstag, 14:00 – 20:00 Uhr.
